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自制腊肉的做法[步骤图]窍门(自制腊肉的吃法)

发布时间:2024-06-11 21:48:01丁贵士来源:

导读大家好,小豪今天来为大家解答自制腊肉的做法[步骤图]窍门以下问题,自制腊肉的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做法:五花肉洗净,晾干。 2、简单又美味的广式腊肉腌制...

自制腊肉的做法[步骤图]窍门(自制腊肉的吃法)

大家好,小豪今天来为大家解答自制腊肉的做法[步骤图]窍门以下问题,自制腊肉的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法:五花肉洗净,晾干。

2、简单又美味的广式腊肉腌制方法的做法步骤 步骤 1 space 五花肉切成均匀的长条。

3、猪肉或猪蹄买回来直接用盐拌匀奄一晚上(不用洗);2.第二天用温水清洗;3.晾干表面水份(一般晾半至一天);4.晾干水份后取下倒入香料酒拌匀奄一个晚上;5.第二天取出扫生抽,外再扫一层生花油(防止苍蝇)晾晒至干,也可以将生抽、油直接倒入盆里拌匀再取出晾晒;6.晒好的腊肉腊肠可以清蒸。

4、第一步:将所有的食材调料进行切末准备,辣椒等清洗之后再切,腊肉也切好。

5、自制烟熏腊肉的做法 步骤step 0 步骤step 1 五花肉清水浸泡出血水 步骤step 2 沥干水份切成大小适中的条 步骤step 3 花椒粒入干锅炒香,碾碎 步骤step 4 取一个保鲜盒,将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中,摇晃均匀 步骤step 5 将肉放入盒内,左右摇晃使液体充分腌盖;盖好保鲜盒的。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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